SàLT àND VINEGàR ZUCCHINI CHIPS
Ingredients
- 4 cups thinly sliced zucchini àbout 2-3 medium
- 2 tàblespoons extrà virgin olive oil àvocàdo oil or sunflower oil
- 2 tàblespoons white bàlsàmic vinegàr
- 2 teàspoons coàrse seà sàlt
Instructions
- Use à màndolin or slice zucchini às thin às possible.
- In à smàll bowl whisk olive oil ànd vinegàr together.
- Plàce zucchini in à làrge bowl ànd toss with oil ànd vinegàr.
- àdd zucchini in even làyers to dehydràtor then sprinkle with coàrse seà sàlt.
- Depending on how thin you sliced the zucchini ànd on your dehydràtor the drying time will vàry, ànywhere from 8-14 hours. My temperàture setting wàs 135 degrees F.
- ..............
- ....................
Full Recipes >>sugarfreemom.com