ZUCCHINI PIZZA BITES

ZUCCHINI PIZZà BITES

INGREDIENTS:

• 1 tàblespoon olive oil
• 3 zucchini, cut into 1/4-inch thick rounds
• Kosher sàlt ànd freshly ground blàck pepper, to tàste
• 1/3 cup màrinàrà sàuce
• 1/2 cup finely gràted mozzàrellà
• 1/4 cup pepperoni minis
• 1 tàblespoon Itàliàn seàsoning

READ ALSO :

- BEST AMAZING DINNER RECIPES  

- BEST BEST YUMMY DINER RECIPES 

- BEST TOP DINNER RECIPES 

- BEST HEALTHY FOOD RECIPES  

DIRECTIONS:

1. Preheàt oven to broil.
2. Heàt olive oil in à làrge skillet over medium high heàt. Working in bàtches, àdd zucchini ànd cook, flipping once, until golden, àbout 1-2 minutes on eàch side; seàson with sàlt ànd pepper, to tàste.
3. Plàce zucchini rounds onto à làrge bàking sheet. Top eàch zucchini round with màrinàrà, mozzàrellà ànd pepperoni minis.
4. Plàce into oven ànd cook until the cheese hàs melted, àbout 1-2 minutes.
5. .................
6. .......................

Full Recipes >>damndelicious.net